« Saveurs du Levant en Suisse: La Passion et le Rêve d’Edwar pour la Cuisine Libanaise et Syrienne »

Il y a quelques années, dans la charmante ville de Lausanne, en Suisse, une histoire de passion de saveurs exquises et d’un rêve de partager la riche culture libanaise et syrienne est née grâce à l’entente et forte volonté des trois associés.
Tout a commencé avec un jeune chef nommé Edwar, issu d’une famille ayant une longue tradition culinaire en Syrie.

Edwar a toujours été passionné par la gastronomie et était déterminé à apporter les saveurs authentiques de sa terre natale en Suisse. Avec cet objectif en tête, les trois associés ont décidé d’ouvrir leurs premier restaurant libanais au cœur de Lausanne sis Rue de l’Ale 22. Grâce à beaucoup de travail acharné, de dévouement et une touche personnelle dans chaque plat, le restaurant a rapidement gagné la reconnaissance des amateurs de cuisine de la ville.

Ce qui rendait cet endroit spécial, ce n’était pas seulement la délicieuse cuisine libanaise, mais aussi l’accueil chaleureux et l’ambiance conviviale que proposait Edwar et son équipe aux convives. Les gens ont commencé à affluer non seulement pour les plats exquis, mais aussi pour la sensation d’être chez eux qu’ils trouvaient dans le restaurant.

Alors que le premier restaurant connaissait un succès retentissant, les associés se sont rendu rendu compte que ce rêve ne se limitait pas seulement à Lausanne. Ils voulaient apporter la cuisine libanaise authentique à plus de personnes en Suisse. C’est ainsi qu’ils ont décidé d’ouvrir un deuxième restaurant à Vevey, une charmante ville près du lac Léman.

Le nouveau restaurant à Vevey sis Av. du Général-Guisan 52 suivait le même esprit que le premier : une qualité exceptionnelle dans chaque plat et une ambiance chaleureuse qui transportait les clients dans les rues de Beyrouth et Damas. La nouvelle de cette ouverture s’est rapidement répandue et les amateurs de cuisine de toute la région sont venus pour goûter les saveurs authentiques du Liban et de la Syrie.

Mais les trois associés ne se sont pas arrêté là. Leurs détermination et amour pour la cuisine libanaise les ont poussé à ouvrir un troisième établissement (Le Levant To Go) à Lausanne sis rue du Grand-Pont 4, dans un emplacement encore plus central et accessible aux habitants de la ville. Avec chaque nouveau restaurant, Edwar partageait non seulement son héritage culinaire, mais aussi sa passion pour la nourriture en tant que moyen de rassembler les gens et de célébrer la diversité.

L’histoire d’Edwar et de ses trois restaurants libanais est devenue un exemple inspirant pour beaucoup. Il a montré qu’avec passion, travail acharné et authenticité, on peut créer quelque chose de beau et de significatif. Ses restaurants n’étaient pas seulement des endroits où l’on pouvait déguster un repas délicieux, mais aussi des espaces où les gens pouvaient se retrouver, se connecter et apprécier la richesse culturelle du Liban et de la Syrie.

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Découvrez notre carte dans nos restaurants : Une expérience culinaire libanaise à Lausanne et Vevey

Une destination gastronomique pour les amateurs de cuisine libanaise à Lausanne et à Vevey
Lausanne, cette charmante ville suisse, connue pour sa beauté pittoresque et sa riche histoire, abrite également une expérience culinaire vraiment spéciale. Dans nos trois établissements libanais, nous offrons à nos clients la possibilité de s’immerger dans les saveurs authentiques et les traditions culinaires du Liban et de la Syrie. Que vous soyez un amateur de cuisine libanaise ou simplement curieux de découvrir de nouvelles saveurs, nos restaurants sont la destination idéale pour dîner à Lausanne et Vevey.

Dans nos restaurants, nous vous invitons à découvrir une carte de délices libanais soigneusement sélectionnés pour satisfaire les palais les plus exigeants. Notre équipe de chefs experts a créé une expérience culinaire unique en fusionnant des ingrédients frais et authentiques avec des techniques culinaires libanaises traditionnelles.

Des plats principaux qui éveillent les sens des mezze libanais classiques, comme le houmous, moutabal et le taboulé, aux plats principaux savoureux comme le shawarma et le kefta. Notre menu offre une grande variété d’options pour tous les goûts et tous les régimes (viande, végétarien, vegan ou sans gluten). Chaque plat est méticuleusement préparé pour faire ressortir les saveurs et les arômes caractéristiques de la cuisine libanaise, transportant nos convives dans les rues de Beyrouth à chaque bouchée.

Des desserts alléchants pour compléter votre expérience, comme par exemple la rafraîchissant muhallabieh, chaque bouchée sucrée vous transportera dans les saveurs exquises et les traditions des pâtisseries libanaises.

Réservez dès maintenant et vivez une expérience culinaire inoubliable dans nos restaurants à Lausanne et Vevey.

Pour ceux qui préfèrent rester à la maison mais savourer nos assiettes libanaises/syriennes, nous vous invitons à commander en ligne directement sur le site internet (touche « commander ») ou sur les plateformes suivantes: UberEats, eat.ch ou Smood.ch

Au plaisir de vous voir chers clients.

Le Levant